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山西太原:農文旅融合激活美麗鄉村“密碼”
中新網(wǎng)太原7月26日電 (吳瓊)品犧湯、賞民俗、采蔬果……26日,山西太原,一場(chǎng)“看得見(jiàn)、嘗得到、能體驗、可帶走”的鄉村盛宴邀客來(lái),體驗鄉村生活。
當日,2024年王吳村第八屆犧湯品鑒葡萄采摘暨“大美小店”特色農產(chǎn)品推介展銷(xiāo)活動(dòng)在山西省太原市小店區舉辦。
“一湯香飄三千年,百味流韻并州城。”太原小店犧湯始于周朝,西周貴族用全羊祭祀祖先后,將全羊煮熟,連湯帶肉分給族人享用,后該儀式由宮廷走向民間,成為太原一帶民間祭祀求雨的傳統習俗。2007年,小店犧湯正式入選山西省省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
作為山西省首批3A級鄉村旅游示范村、“中國美麗休閑鄉村”,王吳村以葡萄采摘、各類(lèi)農特產(chǎn)品為載體,積極推動(dòng)現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)與休閑旅游文化融合發(fā)展,全方位打造農文旅融合的生態(tài)觀(guān)光農業(yè)。
在這里,4月賞花海、7月摘葡萄、9月品香梨、12月采草莓的新農村風(fēng)貌已然成形;八大碗的樸素與犧湯的濃醇香飄四季;西家凹蜂蜜口感純正、色澤清亮,已成為壯大集體經(jīng)濟、助力鄉村振興發(fā)展的“甜蜜產(chǎn)業(yè)”。
小店區委副書(shū)記、區長(cháng)康建斌介紹,近年來(lái),小店區以“特”“優(yōu)”戰略為引領(lǐng),深入挖掘文化內涵,深耕農業(yè)特色產(chǎn)業(yè),以農促旅、以旅興農,涵蓋特色餐飲、旅游觀(guān)光、農事體驗等多種業(yè)態(tài)的休閑農業(yè)產(chǎn)業(yè)已初具規模,形成了一批具有小店特色、拿得出手、叫得響亮的品牌產(chǎn)品。
目前,小店區擁有非物質(zhì)文化遺產(chǎn)131項,其中國家級1項,省級18項,市級23項,區級89項,共有非遺傳承人91名,非遺和非遺傳承人數量均居太原市首位。該區全面加強非遺保護工作,推動(dòng)非遺創(chuàng )造性轉化、創(chuàng )新性發(fā)展,一批瀕危和具有重要價(jià)值的非遺得到有效保護,社會(huì )知曉率、群眾認可度提升,為推動(dòng)農文旅融合發(fā)展,助力鄉村振興作出積極貢獻。
“通過(guò)品鑒地道犧湯美食、體驗葡萄采摘的樂(lè )趣、展銷(xiāo)推介特色農副產(chǎn)品,讓廣大游客朋友體驗傳統非遺韻味,感受濃濃煙火氣息。”康建斌說(shuō),小店區將以此次活動(dòng)為契機,將犧湯品鑒、特色農產(chǎn)品等作為推動(dòng)農文旅融合發(fā)展的有效支點(diǎn),不斷挖掘非遺市場(chǎng)價(jià)值,推動(dòng)鄉村旅游品牌化發(fā)展,走出一條產(chǎn)業(yè)融合助力鄉村全面振興之路。(完)
編輯:黃韜
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